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Il Ristorante
La Taverna è un autorevole punto di riferimento della tradizione culinaria umbra Il locale è elegante e ben arredato, con soffitto a volta e scaffali del vino a vista, è un rifugio quieto e sereno nel cuore stesso della città di Perugia, in una caratteristica…
prenotazioni
Non si accettano prenotazioni dal sito “quandoo” per prenotare usare la email taverna9@interfree.it will not accept reservations made on “quandoo” website, please use our email taverna9@interfree.it
Gli eventi
Claudio Brugalossi partecipa all’avventura di Umbria jazz in America, dove ogni anno vengono presentate le eccellenze della regione Umbria come l’enogastronomia, ed è in questa occasione che gli americani possono assaggiare le gustose cene dello chef. Ma è soprattutto il festival Umbria Jazz che tiene…
Le specialità
Una moltitudine di rinomate prelibatezze e piatti , dolci e salati, attendono la tua scoperta al ristorante La Taverna. Questi piatti tradizionali sono profondamente radicati nella cultura italiana e le ricette sono spesso tramandate da generazioni e sono amate per le loro origini autentiche. Per…
I secondi piatti
Selezionatissime le carni i pesci e le verdure che lo chef acquista personalmente al mercato tutti i giorni. Le carni eccezionali di ogni tipo, nel menu, tartare di manzo, vitello, costolette di agnello di Colfiorito, stinco di maiale, carne alla griglia cotta secondo i vostri desideri. Tutti i piatti…