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Il Ristorante

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La Terrazza
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La Taverna è un autorevole punto di riferimento della tradizione culinaria umbra Il locale è elegante e ben arredato, con soffitto a volta e scaffali del vino a vista, è un rifugio quieto e sereno nel cuore stesso della città di Perugia, in una caratteristica…
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umbria jazz 2018

sabato 14 e domenica 15 ore 13 sabato 21 e domenica 22 ore 13 ROCKIN’ DOPSIE JR. & THE ZYDECO TWISTERS In assoluto, uno dei musicisti più amati dal pubblico di Umbria Jazz. Spettacolare showman sul palco (lo chiamano “the James Brown of Zydeco”) questo…
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Gli eventi

Claudio Brugalossi partecipa all’avventura di Umbria jazz in America, dove ogni anno vengono presentate le eccellenze della regione Umbria come l’enogastronomia, ed è in questa occasione che gli americani possono assaggiare le gustose cene dello chef. Ma è soprattutto il festival Umbria Jazz che tiene…
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Le specialità

Una moltitudine di rinomate prelibatezze e piatti , dolci e salati, attendono la tua scoperta al ristorante La Taverna. Questi piatti tradizionali  sono profondamente radicati nella cultura italiana e le ricette sono spesso tramandate da generazioni e sono amate per le loro origini autentiche. Per…
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I secondi piatti

Selezionatissime le carni i pesci e le verdure che lo chef acquista personalmente al mercato tutti i giorni. Le carni eccezionali di ogni tipo, nel menu, tartare di manzo, vitello, costolette di agnello di Colfiorito, stinco di maiale,  carne alla griglia cotta secondo i vostri desideri. Tutti i piatti…
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